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Ica - Information

Introduction

L Oasis du Désert

Un long désert et une agriculture liée á la tradition accompagne la ville dIca, capitale de du département du même nom.

Depuis lépoque colonial, Ica est devenu un centre vinicole important. La tradition raconte quelques années après la conquête espagnole, des vignes apportées des îles Canaries ont été plantées sur ces terres ensoleillées et fut une surprise pour chacun ladaptation à son environnement. Ceci a non seulement permis la production d excellents vins mais aussi la production de leau-de-vie, appelé pisco qui conquit mas le goût des espagnols eux-mêmes et continue à conquérir tour ceux qui le goûtent.

Cependant, le créativité des personnes dIca a aussi donné lieu à un nouveau produit : le cachina, liqueur préparée avec le moût des raisins fermenté, très populaire dans les fêtes locales. En plus de déguster ses boissons, Ica nous invite à goûter une grande variét. préparés à base de pallares ( gros haricots blancs ) ou des haricots de Lima, et des desserts délicieux tels que le frejol colado ( purée de haricots noir sucée et graines de sésame) et tejas qui se composent de la noix de pécan, du citron ou des figues fourrées de manjar blanco ( confiture de lait ).

Légende et Histoire

Les vents violents qui soulèvent facilement des nuages du sable, appelés localement Paracas, ont formés les dunes singulières et recouvert de sable les célèbres pampas d´Ica, gardant jalousement les mystères des anciennes cultures régionales. Malgré lla manque de leau, ses habitants ont pu atteindre un excellent développement grâce à la création des canaux complexes dirrigation.

Les traces des premiers habitants de la région remontent après de 5 000 ans, comme évidence par les restes trouvés dans la péninsule de Paracas. Ica a été le centre de développement dimportantes cultures telles que Paracas (600 ans avant JC - 400 ans après JC ) et Nazca ( 200 ans avant JC - 800 ans après JC)

Célèbre pour leur connaissance avancée en médecine, les Paracas ont étaient réussi dans les trépanation et déformation de chirurgie de crâne et ils ont également maîtrisé la fabrication de splendides tissus entrelaçant les fils de laine et de coton dont les coloris et les dessins continuent à nous émerveiller. Plus tard, les Nazcas ont laissés des aqueducs sur les pampas dont certains sont encore utilisés pour irriguer les champs et une impressionnante énigme archéologique.

La région est devenu une partie du Tahuantinsuyo pendant le gouvernement de linca Pachacútec, qui a commandé le bâtiment dun important centre administratif et religieux connu sous le nom de Tacaraca qui a été la résidence du gouverneur local Aranvilca.
Avec la conquête espagnole la zone a été divisé en deux riches encomiendas : Hanan Ica et Urin Ica. Postérieurement en 1563, le vice-roi Comte de Nieva ,a ordonné à Luis Jerónimo de Cabrera de fonder la ville de Valverde, qui, après juin 1640 a été connue comme Ica. La ville antérieur à la ville actuelle, a dû abandonner son emplacement initial à cause de la terrible destruction, provoquée par un tremblement de terre, et fa été déplacé sur le site quoccupe aujourd hui Ica.

Ica a toujours été une ville reconnue par son agriculture et comme un important point dans le circuit commercial du Sud. Au XIXème siècle, les îles de Chincha ont devenu un lieu stratégique pour lexploitation du guano, une ressource essentielle pour léconomie national de lépoque. Grâce à la culture du coton léconomie du la ville de Ica récupéra son dynamisme. Actuellement, Ica conserve sa tradition agricole avec ses grands vignobles.

Climat et Accès

Ica est bien connu pour son excellent climat où le soleil brille toute lannée.
La température entre décembre et mars sélève notablement pendant le jour avec une moyenne de 30 ºC au midi, refroidissant légèrement pendant la soirée.
En juillet et en août la température baisse, particulièrement pendant la nuit. quand elle atteint un minimum de 8 ° C .

À cause du climat désertique, les pluies ne sont pas fréquentes, et le niveau dinsolation est élevé, il est recommandé lusage de protecteurs solaires et de chapeaux.
Avec une altitude de 406m, Ica est une ville daccès facile. Par voie terrestre à partir de Lima on y arrive directement par lautoroute Panaméricaine Sud et le voyage prend 4heures (la distance est de (303km). Laccès par voie aérienne se fait à travers des services se taxi aérien qui opèrent à partir de Lima, le vol dure un heure et demie.

Attractions

Huacachina - Ica

Entourée des dunes, des palmiers et des huarangos, des arbres épineux (caesapilna coriaria) la lagune de Huacachina apparaît comme un mirage dans le désert, situé seulement à 5Km à louest de la ville d´Ica. Il y a longtemps que la lagune est devenue célèbre parmi les habitants de la région pour les propriétés médicinales de ses eaux filtrées.
Aujourdhui est un ressource paisible, idéal pour reposer et apprécier le paysage. Il est impossible de faire de tours de bateau sur la lagune, mais pour les amateurs du sport daventure, les dunes son idéales pour la planche à sable. On peut y louer léquipement nécessaire dans certains magasins locaux.

Lignes de Nazca - Ica
Nazca est situé à 142 Km. de la ville dIca, ville qui conserve les secrets de ses ancêtres, grands maîtres dans la céramique et auteurs du système énorme et impressionnant des lignes et dessins qui sétendent sur les Pampas.
Les Pampas de San José, entre les kilomètres 419 et 465 de lautoroute Panaméricaine Sud, composées de plus 70 figures gigantesques et près de 10, 000 lignes incrustés dans la terre et qui a été déclaré Patrimoine Culturel par lUNESCO. Les Figures comme le singe, le colibri, le guanay (phalacro corax bougainvillii) et laraignée ne cessent de stupéfier ceux qui les observent den haut ou du mirador situé au kilomètre 420 de la route. Selon Maria. Reiche -Grosse, qui consacra la plus grande partie de sa vie à létude de ces lignes, il sagirait dun grand calendrier astronomique qui remonte à 500 après JC approximativement.
Au kilomètre 417, on peut trouver le musée de Maria Reiche- Grosse Newman où une partie du matériel détude de la chercheuse allemande a été recueilli, tels que des photographies, des cartes, des schémas et des maquettes. Il y a plusieurs compagnies aériennes, qui offrent leurs services pour survoler les lignes, à Nazca ainsi quà Ica.
Pisco - Ica

Fondée comme une ville en 1640, sur ordre du Vice-roi Marquis de Mancera. C`est aujourdhui une petite ville de pêcheurs et dagriculteurs située à 76 km dIca. Pisco est un endroit très populaire pour les touristes pour sa proximité à la baie de Paracas. Sur la place principal se trouve la Cathédrale datant du XVIIème siècle et lédifice de style mauresque de la municipalité. A quelques mètres de la place, on peut trouver léglise de la société, temple baroque à lintérieur duquel on peut admirer des toiles de lÉcole de Cusco et des autres objets dor. Le nom de la ville est associé presque immédiatement au pisco, liqueur de raisin produit au sud de la côte péruvienne, particulièrement dans la région d Ica. Pendant les périodes coloniales la popularité de cette liqueur a été rapidement identifiée avec le port d Ica et sest appelé aguardiente de Pisco (eau-de-vie de Pisco).

Réserve National de Paracas - Ica

Elle est située à 42 Km. de la ville d Ica au long dune route pavée. Cependant il est plus facile dy accéder par la ville de Pisco (76 km. d Ica). Cest le refuge des otaries des pingouins de Humboldt, des loutres, des dauphins et une grande variété doiseaux résidents et migrateurs parmi lesquels se distinguent la mouette grise, lInca tem (larosterna Inca), le rayador (rhynchops nigra), le cholo ático, la chuita (le cormoran de pattes rouges ou phalacrocolax gaimardi ) et le guanay (cormoran au phalacrocolax boungainvillii).
La Réserve de Paracas, qui comporte 335,000 hectares, et nest pas seulement un paradis naturel, mais aussi un important centre archéologique où se trouve des traces de lancienne culture Paracas qui remonte de 700 avant JC à 400 ans après JC . Paracas est une ville des grands tisseurs dont les mantes aux vives couleurs constituent de véritables œuvres dart. Paracas est le centre dimportants attraits touristique comme la Cathédrale, le Candélabre, Les îles Ballestas ainsi que les belles plages : Atenas, la Mina, el Raspón, Mendieta et Barlovento. Pour apprécier la beauté de la réserve il faut effectuer le parcours aussi bien par terre que pan mer, en sembarquant sur la plage El Chaco, avant dentrer dans la zone réservée à côte de la station balnéaire de Paracas.
La Cathédrale est une formation rocheuse impressionnant, produit par lérosion et la marée, couronnée par une tour. La falaise abrite des piqueros (Sula Varegata) et dautres oiseaux marins, tandis que sous la voûte, on peut observer la loutre ou chinguno (lutra felina), animal quon trouve difficilement en autre zones.
Au nord de la Péninsule de Paracas regardant la mer, il y a une un figure gravée sur le sable appelé le Candélabre au trois Croix, dont lorigine est toujours inconnue. Pour certains cest un symbole qui aurait orienté les marins et les pêcheurs pendant la première moite du XIXème siècle.
Quand on visite les îles Ballestas on peut être en contact avec la faune très riche de la Réserve, en particulier avec les otaries que on peut les observer à son aise.
Au Sud de la Réserve sest trouve Punta Arquillo, une falaise avec une vue impressionnante de lhorizon , des îles , et des otaries qui nagent parmi le vagues. Avec un peu de change on peut admirer le vol majestueux dun condor à la recherche daliment . Un autre lieu intéressant est la baie de lindépendance à 2 heures et 30 minuits en auto par les chemins sableux , en direction Sud-ouest. Cest dans cette baie où José de San Martin a débarqué pour entreprendre sa campagne libératrice au Pérou. La visite vaut la peine si on souhaite passer un jour tranquille de plage ou campagne. Dans ces cas Cruz de Carhuaz est lun des lieux recommandés par ses grandes plages et sa mer sereine.
Les différentes plages offrent à leurs visiteurs la possibilité de nager , pêcher, de pratiquer la plongée et le windsurf. Il est conseille de faire attention au moment dentrer dans le mer, car des raies qui apparaissent souvent et elles peuvent planter leur aiguillon dans votre pied. Il est recommandable dutiliser des sandales fermées.

Calendrier de Fêtes

FÉVRIER À ICA :

Été Noir à Chincha ( quatrième semaine )
Dans le district d El Carmen, on célèbre pendant une semaine le festival en honneur à la race noire. Il y a des concours aussi de contes et de poésie, des festivals de danses noires , des passacailles et autres activités.

MARS À ICA :

Vendanges ( première quinzaine)
Le festival du raisin ( La Vendimia ) dans la ville dIca , est une des plus renommés du Pérou . Dans le festivités on peut voir des démonstrations de Cheval de Pas péruvien , des combats de coqs , des danses et des activités culturelles et sportives. Pendant le jour central de la fête est organisé le corso de la Vendimia , un défilé des reines du festival sur les chars allégoriques qui à leur passage jettent des grappes de raisin . Cest une bonne opportunité pour déguster les différents vins et piscos dIca et aussi la populaire cachina , liqueur préparée avec le moût des raisin fermentes.

Semaine Sainte ( date variable )
Les villes d Ica , Pisco et Chincha se rappellent avec dévotion la passion et la mort de Christ . Les prières pendant neuf jours et les processions sont habituelles dans cette célébration. La nuit du jeudi saint , limage du Seigneur de Luren traverse la ville dIca , tandis que celle du Seigneur de la souffrance sort en procession à Pisco.

MAI À ICA :

15éme - Semaine Touristique de Nazca
Dans la ville de Nazca sont organisées une série dactivités culturelles en honneur de Maria Reiche , qui a consacré nombreuses années de sa vie à létude des lignes de Nazca.

JUIN À ICA

17éme - Semaine Jubilaire dIca
Les iqueños, les habitants de la ville dIca , célèbrent lanniversaires de la fondation de leur ville avec plusieurs activités telles que danses, défilés scolaires et sympathiques passacailles.

29éme - Fête de pêcheurs Saint Pierre et Saint Paul
Dans la baie de Saint Andres , à Pisco , se réalise la fête en honneur de Saint Pierre et de Saint Paul, dont le images font une promenade pittoresque en barque , accompagné de groupes de musiciens et de pêcheurs. Les célébrations se poursuivent avec des concours de plats préparés avec des fruits de mer et des poissons qui défient limagination des meilleures cuisiniers.

SEPTEMBRE À ICA :

8éme- Semaine Touristique de Pisco.
En commémoration du débarquement de José de San Martin et ses troupes de libération pour donner lindépendance. On peut voir les festivals, des concours, des défilés de chars allégoriques et des visites aux principaux sites touristiques de la province.

27éme- Semaine Touristique dIca.
Afin de favoriser le tourisme et faire connaître les principaux attraits touristiques de la ville, Ica organise des exhibitions de Chevaux de Pas péruviens, des concours de vins et des dégustations de pisco , les promenades de cave en cave et le concours International de Planche à sable.

OCTOBRE À ICA :

Le Seigneur de Luren ( deuxième et troisième semaine )
Le fête en honneur du Seigneur de Luren se célèbre le troisième dimanche doctobre, où limage sort en procession et parcourt les rues principales de la ville . Des certaines de personnes se rendent à Ica pour accompagner la procession et participer dans le prière de neuf jour et exprimer leur dévotion . Les rues dIca sont décorées darcs et de beaux tapis de fleurs, élaborés particulièrement pour loccasion.

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